週末のシュハスコ(ブラジルBBQ)なんかで、数時間に及び肉を食すブラジル人を見て「こいつら、どんだけ肉食うんだよ!」と思った日本人は少なくないはずです。その回答がイタウ銀行の調査資料にありましたよ。
1人当たりの肉の年間消費量ですが、ブラジルは牛(37.3kg)、豚(13.5kg)、鶏(39.4kg)合計で90.2kg。日本は、9.4kg(牛)+19.6kg(豚)+15.4kg(鶏)=44.4kgなので、約2倍強ですね。牛だけ見ると、4倍。やっぱり結構食べますね。それでも、米国の40.2kg、アルゼンチンの64.6kg(!)という更に上を行く数字もあるわけですが。
なお、合計のトップは香港の124.7kg。アジアからって意外じゃないですか?65.1kgという大量の豚肉消費によるものです。
<参考:Itau Securities Consumer Sector Flash News July 28. 2010>
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